高槻スクランブル

高槻にあるDIYなカレー屋さん『GARAGE CARABEL』

time 2015/08/08

ミニカー
こんにちは、高槻みなせです。今回は阪急富田駅の近くにあるカレー屋さん「GARAGE CARABEL」を紹介します。ガレージ・カラベルは2013年の11月にオープンしたお店で、まだ創業1年半ほどの若いお店です。しかし、その美味しさは折り紙付き!たくさんの常連さんに愛されているお店です。マスターもとっても気さくな方だったので、是非とも一度行ってみてください!

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「GARAGE CARABEL」

お店の様子

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ガレージ・カラベルは阪急富田駅近くの「渋滞ができる踏切」のそばにあります。看板が出ているので、場所はすぐにわかるかと思います。

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どことなくアメリカンな雰囲気が漂う外観ですが、おもいっきりインドカレーのお店です。

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店内はおしゃれで清潔感も抜群!座席はカウンターのみ7席です。

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実はこちらのお店、マスターが「DIY」つまりドゥーイットユアセルフ!で作ったのです。上の写真は天井の様子ですが、これもぜーんぶマスターの手作り。

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カラフルな扉の先にあるトイレも可愛く作りこまれています。

ガレージ・カラベルのメニュー

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こちらがガレージ・カラベルのメニューです。ちなみに、このメニュー表は常連さんが作ってくれたそうです。愛されてます。それにしても、なかなかリーズナブルですね。まずは飲み物をいただきます。

ブルーベリーカシス
注文したのは「ブルーベリー・カシス」すっきりとしていて美味しいです!実はこれは本日の気まぐれメニュー。運が良ければ、おいしい気まぐれドリンクに出会えるかもしれません!

それはそうと、こちらのお店のドリンクは・・・

初回無料!!

なんと、初来店の方は飲み物をサービスしてもらえます!!変装すれば何度かいけるかもしれません。

絶品カレー

お待たせしました。カレーの紹介です。今回注文したのは「ユーリンチ・カレー」です。

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どうでしょうか、この美味しそうな姿。ちなみにこちらの「ユーリンチ・カレー」は裏メニューらしいです。メニュー表には載っていません。お値段850円!

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お味はというと・・・もう「美味しい」としか言いようがないです。とにかくスパイシー。しかし、辛っ!という感じではなく、じわじわとこみ上げてくるタイプ。丁寧な辛さといった感じでしょうか。またコクと甘みが全体を包んで、まろやかな仕上がりです。

そしてユーリンチ。中国系の唐揚げとのことですが、酢のソースがかかっています。それがまた美味しい。カレーにも相性抜群です。そして何よりも唐揚げのサクサク感がすばらしい!高槻の「唐揚げ選手権」に出て欲しいレベルですね。

とにかく、今回いただいた「ユーリンチ・カレー」は、カレーと唐揚げのコンボを最大限まで高めたお味でした。これは絶対に食べて欲しいです!

その他の情報

マスターのこだわり

ガレージ・カラベルのカレーは、マスターこだわりの一品です。なんとタマネギを炒めるだけで3時間!そしてそれを一日寝かせています。また、カレー作りで重要なスパイスはインド人の友達に教えてもらったそうで、デトックス効果がある配合らしいです。そこに鶏ガラスープを加えるなどして、マスターオリジナルのカレーを完成させています。

また、マスターは食べ物の「陰陽」も考えてカレーを作っています。実は食べ物には「陰」と「陽」が存在していて、例えば「陰」の食べ物ばかり摂ると低血圧や低体温になってしまいます。「夏野菜は体を冷やす」という感じです。かといって「陽」の食べ物ばかり摂り過ぎると、栄養過剰病にかかりやすくなったりします。

つまり「中庸(まんなか)」になるように、バランス良く食物を摂るのが良いのです。

マスターはその辺りのことも考えつつ、一杯のカレーが中庸になるように工夫しています。美味しさだけではなく、お客さん健康も考えたカレーなのです!

ちなみに食べ物の陰陽については東洋医学の考え方なので、気になる方は「食べ物 陰陽」と調べてみてください。

常連さんに愛されるお店

ガレージ・カラベルは常連さんにとっても愛されているのですが、その証拠が店内のあちらこちらに。先ほど紹介した常連さんによる手作りメニュー表もその一つですが、それだけではなく・・・

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常連さんが置いていった雑貨。

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常連さんが置いていった雑貨その2。

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水曜日に訪れるマダムからもらったドライフラワー。

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この冷風機も頂き物。

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なんと、テレビも・・・!

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そして、鍋敷きは義理の父からのプレゼント!本当に愛されていますね。カレーの美味しさもさることながら、マスターの人柄も愛される理由の一つではないでしょうか。

ちなみに、マスターは明るくて面白い方ですが、常連さんもやはりそういう人が多いようで・・・

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取材時にいた常連の「丸二クレーン(仮名)」さん。

「顔出しOKなんで!」と5回くらいは言われました。また、「耳毛とか写っててアクセス下がったらごめん。」とも言っていました。ほんとうに面白い方でした。笑

このように、お店の様子も、お客さんも紹介できるほど雰囲気の良いお店です。絶対にまた行こう!そう思えるお店でした。

「GARAGE CARABEL」の店舗情報

それでは、ガレージ・カラベルの店舗情報をお伝えします。

定休日

日曜日・祝日

営業時間

ランチ:12:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー:19:00〜22:00(L.O.21:30)

※ランチは売れ切れ次第終了となりますので、13時頃までに行くことをオススメします。

アクセス

〒569−0814 大阪府高槻市富田町1-18-1
車はお店の前に2台ほど置けます。

最後に

ガレージ・カラベルでは、常連さんだけに出す裏メニューが多数あるそうです。是非とも通っていただき、その味を確かめてみてください!また、夜はバー的な側面もあるので、仕事帰りに寄るというのもいいと思います!とにかく、おすすめのお店なので是非いってみてください!

二回目の記事はこちら

高槻市の富田で食べる!こだわりハヤシライス『ガレージ・カラベル』

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高槻みなせ

高槻みなせ

高槻スクランブルの管理人。愛用の歯磨き粉は1800円。

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当記事は取材時の情報を元に作成しています。時間の経った記事は、内容が変更されている場合がありますので、 店舗等をご利用される際は、電話等による確認をお願いします。当サイトについてはコチラをご覧ください。

コメント

  • コンニチハ( ´ ▽ ` )ノ✨
    ガレージ・カラベルです!!

    先日はご来店、並びに取材にトコトンお付き合い頂きありがとう御座いました。

    命削りながら書いて頂いた文章、読ませて頂きました。よくぞここまで、私のお店と人生に寄り添い頂いたと感動しきりです。

    わたしも文章を書くことが多いのですが、この内容は相当時間とお気持ちをかたむけて頂いたと確信しております。頂いたお時間とお気持ちに感服致しましたm(_ _)m 本当にありがとう御座いました✨

    またお逢い出来る日を楽しみにしています。みなせさん、お互い楽張っていきましょい( ´ ▽ ` )ノ✨

    by ガレージ・カラベル €2015年8月8日 10:11 PM

    • マスターさん、コメントありがとうございます!

      先日は美味しいカレーと詳しいお話、こちらの方こそ有難うございました!そして、熱の入ったコメントをいただけてとても嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

      内容に関しては、ブログを始めたばかりで至らぬ点が多々あるかと思いますが、少しでも「ガレージ・カラベル」の良さが伝われば!と気持ちだけは込めて書きました!
      私もまた行かせていただきますので、その時は是非「裏メニュー」をお願います!笑

      最後に・・・
      とっても美味しいカレーをとっても素敵なお店が提供しているので、今後、ますますお忙しくなることかと思いますが、ご無理などなされないようご自愛ください!
      ありがとうございました( ´▽`)♪

      by 高槻みなせ €2015年8月9日 1:08 AM

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