2020/11/15
こんにちは、高槻みなせです。今回は高槻ラーメン四天王の一角！「あす流」を紹介しようと思います。
追記：2020年12月5日にリニューアルオープン。当記事の食レポは、リニューアル前のものです。最新情報は、お店のツイッターをご確認ください！
「あす流」
お店の場所
「あす流」はJR高槻駅から南に徒歩５分ほどの場所にあります。
写真で説明するとこのあたりです。高槻センター街の西側入り口を通り過ぎてすぐのところです。
基本的に営業時間は行列ができています。
ここでワンポイント行列情報！
- 店内での待ち合わせ
- 友達がまだ来てないけど並んでおく
- 階段に並ぶ
以上の３つはダメらしいので、ルールを守って一列に並んでくださいね。
なお、店内はカウンター７席ほどですが、回転率はいい方だと思うので臆せず並んで欲しいなと思います。
メニュー
こちらが「あす流」のメニューです。塩ラーメンがメインラーメンです！
ちなみに平日のお昼はチャーシュー丼のセットメニューもあります。
塩ラーメン
お待たせしました！それでは「あす流」の塩ラーメンを紹介します！
でたー！
見ただけでも美味しいとわかりますねこれは。早速スープから食していきましょう。
どうですか？この綺麗なスープ。もはや芸術の域です。お味はというと・・・
ラーメンじゃない！！
どう表現すればいいのでしょうか。おそらくこのスープがフレンチで出てきたら、なんの疑いもなく飲みますね。
下手すると「これはブルゴーニュのワイン使ってるね。」とかウンチク垂れそうです。とにかく、あっさり塩味で本当に美味しい。ちょっとびっくりです。
そして、この麺。白くてツルツルです。喉越しが良すぎて、ツルっと食べてしまいます。替え玉が欲しくなりますね。
もちろん、チャーシューも美味しいですね。もう言うことないです。
それにしても、総合点が高いです。味のバランスというか、まとまりというか。トッピングの赤いカイワレが絶妙なアクセントになっていますし、入っているか知りませんが、大葉的な風味がいい感じでジャブを打ってきます。
とにかく一言で表現するなら「上品」です。ラーメンといえば男性のイメージですが、「あす流」のラーメンは女性にこそ食べて欲しい「おラーメン」ですね。オススメです！
「あす流」の店舗情報
それでは「あす流」の店舗情報をお伝えします。
定休日
火曜日・水曜日
営業時間
8:00～13:00(売切れ仕舞い)
アクセス
〒５６９−０８０４ 大阪府高槻市紺屋町８−３０ ２F
Twitter：@asuryu40
最後に
「あす流」の塩ラーメンはスープを飲み干すほど美味しかったです。次回はチャーシュー丼にチャレンジしたいと思います！まだ行ったことないよ〜という方は是非行ってみてください！
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高槻みなせ
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