高槻スクランブル

地元野菜たっぷり!高槻にある洋風惣菜のテイクアウト専門店『Re-Cal』

time 2017/06/15


こんにちは、高槻みなせです。今回は高槻市栄町にある地元野菜を使った洋風惣菜のテイクアウト専門店「Re-cal(リーカル)」を紹介します!

そりゃもう、おしゃピクしちゃう。

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「Re-cal」

リーカルは2017年4月22日に高槻市栄町にオープンした洋風惣菜のテイクアウト専門店です。

料理に使う野菜は北摂の農家でその日の朝に仕入れたもの!つまりはとっても新鮮!

そして、その野菜を京都で100年以上の歴史を持つ老舗フレンチで修行をしたシェフが調理!

そりゃもう、おしゃピクしちゃう。(2回目)

あ、ちなみに、おしゃピクはお洒落なピクニックという意味です。

お店の様子


こちらがお店の様子。

場所は栄町にあるトップワールドというスーパーの目と鼻の先。


お惣菜の専門店ですが、店内には新鮮な地元野菜販売コーナーも。


絵になりますね。


美味しいですね絶対。


とにかく美味しさが溢れてますね。


まぁ、食べてないんですけど・・・写真から伝わる美味しさ!


あと、野菜以外に卵なんかもあったりしますよ。


そしてメインのお惣菜!


とにかくオシャレな惣菜でいっぱいです!

ランチセット¥800


ということでこちら!ランチセット¥800を購入!


まずはセットの冷たいブロッコリースープ

真っ白のスープで、ブロッコリーの影も形もないんですが、しっかりブロッコリーの味。

まろやか。


豚のポルケッタ

全然名前を聞いたことがないんですが・・・美味しい!

食べた感じは素朴な味なんですが、後から深みが・・・!

薄味なのに濃味。


茄子をバスサミコ酢で和えたやつ

すっぱ美味しい!

嫌な感じではない酸っぱさ。これまた美味しいですね。

というか、野菜がシンプルに美味しい。


パクチーとタケノコのサラダ

実は初パクチー。

セロリとかパセリ好きなのでいけるかなと思ったら、

普通に無理でした。(正直)

しかーし、たけのこはとーっても美味しい!シャキシャキ。

それにしても、高槻でパクチーを食べられるお店知らないですね。

パクチーにチャレンジしたい人はぜひ行ってみてください!
(パクチーがない日もあるかも)


キッシュ

フワトロ。卵焼きと茶碗蒸しの間くらいの感じですねこれ。

キッシュはケーキみたいな形で端っこがパイなんですけど、その部分のスイーツ感ったら。

デザートにもなり得そうな美味しさでした。


ポテトサラダ

しっとりとしていて美味!時折歯ごたえのあるピンクペッパー?がいいアクセントに!


そのほか、野菜がとりあえず美味しいです。

さすが地元野菜!

「Re-cal」の店舗情報

それでは「Re-cal」の店舗情報をお伝えします。

定休日

水曜日

営業時間

10:00〜19:00

アクセス

〒569-0825 大阪府高槻市栄町2-6-16
TEL:072-648-3984

オードブル盛り合わせ等の配達も可能です!
詳しくはお店にお問い合わせください!

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高槻みなせ

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趣味は「山本ゆりさんの料理ブログ」を読むこと(レシピ部分を飛ばして) 更新情報は【Twitter】【Facebook】で!
当記事は取材時の情報を元に作成しています。時間の経った記事は、内容が変更されている場合がありますので、 店舗等をご利用される際は、電話等による確認をお願いします。当サイトについてはコチラをご覧ください。

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