2023/03/18
こんにちは、高槻みなせです。今回は、阪急高槻市駅から徒歩1分ほどの場所にある「酒とアテの店 SAIKAKU」を紹介します。
オシャレで美味しい創作料理が楽しめるお店なので、ぜひ一度、行ってみてください！
※当記事の表示価格は税抜です。
「酒とアテの店 SAIKAKU」
SAIKAKUは、2020年1月にオープンしたバルスタイルのお店です。
美味しい＆見た目も美しい創作料理が単品で楽しめるので、1軒目はもちろん、2軒目、3軒目にもオススメです！
お店の様子
お店は、阪急高槻市駅を南に出て高架沿いを東へ（京都方面へ）
途中にあるコンビニを右折すると
すぐの場所にあります。
こちらがお店の入り口。
店内には、カウンターが8席と、
ハイテーブルが、6卓の12席ほどあります。
メニュー
一部ですが、メニューを紹介します。
まずはドリンク類。スパークリング系やビール、
カクテルや、サングリア、
ワイン、日本酒など、充実のラインナップです。
こちらはフード類。イタリアンなアテが充実！アテリアン。あ、いいネーミング。（自画自賛）
とにかく、フード類は、気になるメニューが盛りだくさんです。
今回掲載した以外にも、当日限定のメニューがたまにあるそうなので、詳しくは、お店の方に訪ねてみてください。
食べたもの
まずは、プレミアムモルツ¥500で乾杯！
とっても丁寧にいれてもらえるので、泡がクリーミーで美味しい！
ブロッコリーのペペロンチーノ¥420
ピリリと辛くてお酒に合うー！ニンニク味も美味しいです！
ピーマンと塩こぶマリネ¥420
昆布の旨味とピーマンのシャキシャキ、そして酸味の効いた味付け。口に入れた瞬間美味しいです！
本日のカルパッチョ フラン仕立て¥1080
オシャレな見た目もさることながら、お皿の底にフラン（茶碗蒸し的な）が敷き詰められている創作感が楽しい！それでは、お魚からいただきます。
オリーブブリ。肉厚かつ上質な脂感！マリネの塩味も美味しすぎます！
こちらは、グレの炙り。炙られた皮が香ばしぷりぷりで、美味しい〜！旨味がたっぷりです！
下に敷き詰められたフランも最高の味付け。価値ある一皿です！
こちらは限定メニュー、鹿のハツの炙り¥600
確実に人生で初めて食べます。お味は・・・牛肉のジューシーさと、鶏肉の食べやすさを兼ね備えたハツという感じ！ヘルシーで美味しい！
本日のキッシュ¥580
この日は、菜の花と生ハムのキッシュでした！
玉子部分の滑らかふわふわな美味しさはもちろん、生地の部分がしっかりしていて、美味しすぎました！
「今日は上の玉子部分ないんですよー」と言われても、受け入れるレベルです。（そんな日ない）
濃厚エビのアヒージョ¥980
こちらは、長時間エビの頭を煮込んで作った一品！オイルにエビの風味がこれでもかと染み込んでいて、びっくりするくらいエビ！
パンが2つ付いているので、
プリップリの大きなエビをのせて食べると最高です。
手間暇かけた味付けから、大きなエビの贅沢さまで、とにかくレベルの高いアヒージョでした！
お料理の最後は、牛頬肉 味噌と赤ワインの煮込み¥1480
ドカンと大きなお肉に、カリフラワーのピューレ、菊芋のチップス、紅菜苔をトッピング。見た目も美しい一皿です。
お味は、もちろん美味しい！そして、お肉の柔らかさたるや。そのまま飲み込んでも、支障はありません。（損はします）
赤ワイン（チートラロッソ）¥500とも相性バッチリ！
全体を通して、結婚式にきたんかな？と思うくらい、特別感のあるお料理が楽しめました！気軽に。
最後は、シメにこだわりのTKGトリュフの香り¥550
トリュフが香ります！
卵を崩して、いただきます！
塩味が美味しいー！よく食べるTKGとは一味違いますね。
オシャレで美味しい創作料理が楽しめる「SAIKAKU」お店の方が気さくなので、初めてでも気軽に利用できると思います！ぜひ一度、行ってみてください！
「酒とアテの店 SAIKAKU」の店舗情報
定休日
火曜日
営業時間
15:00〜24:00
アクセス
〒569-0071 大阪府高槻市城北町2-4-12
TEL：072-674-6777
Instagram：sakeate_saikaku
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高槻みなせ
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