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【高槻市】中国茶の魅力を体験講座や茶席で気軽に楽しめるお店『鈴家 -suzuya-』

time 2020/08/13


こんにちは、高槻みなせです。今回は、高槻市にある中国茶の魅力を体験できる教室&茶席のお店「鈴家 -suzuya-」を紹介します!

誰でも気軽に、中国茶の世界を楽しめるお店なので、ぜひ一度、体験しに行ってみてください!オススメです!
※当記事の表示価格は税抜です。

「鈴家 -suzuya-」

鈴家は2020年3月、高槻市の駅近エリアにあるシェアアトリエ「福寿舎」の一室にオープンした、中国茶の専門店(教室&茶席)です。

お店を切り盛りしつつ講師を務めるリンさんは、本場中国でお茶を学び、日本人でありながら、中国政府公認「高級評茶員&高級茶藝師」の資格を取得した中国茶マスター!

リンさんの「教室」に通って、中国茶を学ぶもよし!誰でも参加できる「体験講座」で、気軽に中国茶を楽しむもよし!のお店なので、ぜひ一度、行ってみてください!

アクセス&お店の様子

簡単にですが、アクセス方法からお伝えします。

まずは、阪急高槻市駅を北側(広場側)に出て信号を渡らずに左折、高架沿いをしばらく西側へ。ガストを越えて、


サイゼリアの前で左折、


しばらく道なりに歩いて、


十字路が出てきたら左折、


少し進むと、鈴家が入るシェアアトリエ「福寿舎」(写真右手の古民家)に到着です。


こちらが入り口。

福寿舎の中には、鈴家をはじめ、店舗等が複数入っているので、誰でも自由に入って大丈夫です!

もう一度言いますが、誰でも自由に入って大丈夫です!
※入り口の奥に、駐輪場があります。


ということで、鈴家は福寿舎の2階にあるので、靴を脱いで建物内へ。


奥にある階段を上がって、


通路を少し進むと鈴家があります。


目印は、こちらの看板です。


さっそく部屋の中に入ると、異国情緒が溢れる空間が広がっています!


教室でもありますが、お店的な側面もあるので、中国茶を購入したり、茶器を購入したりと、買い物も可能です。

教室&体験講座


こちらの方が、店主兼、講師のリンさん。教室や体験講座では、このような感じで、直接お茶を淹れてくださり、中国茶について色々と教えてもらえます。とっても気さくな方なので、気軽に来店して問題ないと思います!

なお、単発で気軽に受けられる体験講座は、色々なコース・価格帯がありますが「とにかく中国茶を楽しんでもらいたい!」というリンさんの想いで、リーズナブルなコースは、60分1000円〜というお得な価格で設定されています!興味のある方は、一度体験してみて、さらに興味が出たら、教室に通ってみるというのも良いと思います!

一日中国茶館

「体験講座に行く勇気も出ないよ〜!」というシャイな貴方に朗報です!

鈴家では、月に1〜2回、誰でも気軽に利用できる「一日中国茶館」(カフェ的な営業)をしているので、ふらっと当日に行って、中国茶や点心をイートインすることが可能です!
※混み合う時間帯もあるので、予約がオススメ!

ということで、今回は「一日中国茶館」を利用してみたので、紹介します!


一日中国茶館はこちら、鈴家と同じ建物の1Fにある広間が、1日限定のお店として開放されます。


こちらがメニュー。この日は、右側2種類の取扱いだったので、点心セット¥1200を注文!


中国茶は色々な種類があって、お好みで選べるのですが、今回は鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)というお茶を選択しました!


それでは、点心からいただきます!!


焼豚まん。濃厚で美味しい!


海老蒸し餃子。プリっぷりのプリっぷりで、美味しい!


焼売。椎茸や海老、お肉の旨味全開で美味しすぎー!

もはや、点心だけで1200円を超えていそうな美味しさ。点心専門店も始めてほしいレベルです。


そして、中国茶。

いわゆる飲茶(ヤムチャ)ということでいただくのですが、中国茶は、淹れる前のお茶の葉と、淹れた後のお茶の葉の変化を見て楽しんだり、杯数を重ねるごとの味の変化を楽しんだり、文字通り「お茶を飲む」ということを楽しむものらしいです。あと、おしゃべりも。


ということで、1煎目。まだ、茶葉が開ききっていないので、味は薄めらしいですが、それでも風味と香りが豊かで、美味しかったです!個人的には、お茶に対する価値観が変わるレベルでした!


そして、2煎目。1煎目とは、まったく違うお茶の味!お茶独特の渋み&旨味が出ています。これだけ変わるのかー!と関心。

いつも何気なく飲んでいるお茶ですが、味わって飲むと、また違う印象を受けますね。

なお、お茶は、おかわり自由で、味が出なくなるまで、何杯も楽しむことができます!


そして、こちらは淹れ終わった茶葉。確かに、淹れる前と比較すると、変化がなんとなく面白いですね!

ということで、生まれて初めて真剣にお茶を飲んだ気がするのですが、正直、ハマってしまった感があります!茶器とか買いたい。(カタチから入るタイプ)

リンさんは「たくさんの人に、お茶を飲む楽しさを知ってもらいたい!」という想いで営業されているので、中国茶専門という珍しいジャンルにもかかわらず、気軽に体験できる仕組みがいっぱい!興味がある方は、ぜひ一度、行ってみてください!

情報まとめ

最後に鈴家の利用方法について、情報を整理しておきます!

鈴家で中国茶を楽しむ方法は、大きく分けて、以下の3パターンがあります!

1.体験講座

単発で、リーズナブル&気軽に中国茶を楽しめる体験講座!

  • 茶席(60分)茶1種類+茶菓子 1,000円/人
  • 飲み比べ(90分)茶4種類 2,500円/人
  • 親子中国茶体験(90分)茶+淹れ方講座等 3,500円/組

などなど、いろいろなコースがあります!
※要予約

2.一日中国茶館

飲食店感覚で、ふらっと立ち寄って、気軽に中国茶や点心などが楽しめる特別な営業日!

主に、第2土曜日と第4金曜日の12:00〜17:00頃に開催されているので、詳しい営業日時は、SNSやHPの告知で確認してください。
※混み合う時間帯もあるので、予約がオススメ!

3.教室

体験講座や一日中国茶館に参加してみて、もっと学んでみたい!と思った方は、
教室に通うのも良いと思います!
興味のある方は、ぜひ、問い合わせてみてください。

「鈴家 -suzuya-」の店舗情報

営業時間

予約制
ー 予約承り時間 ー
【土・日・月】
10:00〜20:00
【火】
10:00〜15:00
【金】
12:00〜20:00

問い合わせ先

Instagram:ling.cs_chinesetea
Twitter:@JINPRODUCT
メール:lingcs_chineseteaclass@yahoo.co.jp

アクセス

〒569-0071 大阪府高槻市城北町1-9-6 2F 蓮室
HP:https://prime-season.com/
HP(福寿舎):https://fukujuya-takatsuki.com/suzuya/

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