2023/03/18
こんにちは、高槻みなせです。2019年10月29日、高槻の魅力を体験するプログラム「オープンたかつき」のひとつとして、ウイスキー講習会、ランチ、サントリー山崎蒸溜所見学の盛りだくさんツアーが開催されました！
今回は、当日の様子をお伝えします！
※当記事で紹介するツアーは「オープンたかつき」で体験できるプログラムのひとつです。「オープンたかつき」については、以下のまとめ記事をご覧ください↓
高槻市の魅力を体験『オープンたかつき』情報まとめ
「ウイスキー講習会+ランチ+サントリー山崎蒸溜所見学」
概要
まずは、プログラムの概要を簡単にまとめておきます。
【開催場所】
安満遺跡公園、サントリー山崎蒸溜所
【参加費】
5,580円（バス代、山崎蒸溜所ツアー代、講習代、昼食代含む）
【時間】
10:30〜約5時間半
【定員】
25名※20歳以上
【備考】
今回のプログラムは、高槻市とサントリー山崎蒸溜所がある島本町の連携事業として、開催されました。
※上記の概要は2019年10月29日開催分の内容です
プログラムの様子
それでは、プログラムの様子をお伝えします！
時刻は10時30分。まずは、安満遺跡公園にある施設内で、約1時間ほどのウイスキー講習会からスタート！
講師を担当されたのは、高槻市にお店を構える「Bar ISLAY（バーアイラ）」のマスター、間瀬さん。
ウイスキー愛が溢れる知識豊富なマスターなので、ウイスキーの歴史や、種類、どのように作られているかなど、とっても詳しく、かつ、ユーモアも交えて教えていただきました！
また、講習中には試飲もできたので、より具体的にウイスキーについて知ることもできました！
例えば、右側のウイスキーは、アードベックという銘柄なのですが、匂いを嗅いでみると正露丸的な方向性。それは、ウイスキーの原料である麦芽を燻して乾燥させる工程で使う泥炭（ピート）の香りがついているからだそうです。さらに言うと、アードベックに使われているピートは、海沿いのものなので、なんとなく海の要素を感じるなど、実際に味わいながら説明してもらうことができたので、非常に勉強になりました！
※勉強になった！とか言いつつ、聞き間違えている可能性があるので、正確な情報は、ぜひ、Bar ISLAYに行って聞いてみてください！
上記は、講習内容のほんの一部！濃すぎて書ききれないのが残念ですが、とにかくお酒好きには至福の時間だったと思うので、ぜひ、次回があれば参加してみてほしいです！
講習会のあとは、同じく安満遺跡公園内にある飲食店「SUNDAY’S BAKE 569」でランチタイム！
ツアーのスケジュールに含まれているので、スムーズに案内してもらって、
ランチ開始！
豚肉。
スープ。
塩気が美味しいパン。
約1時間ほどかけて、美味しくいただきました！
ランチの後は、貸切バスに乗ってサントリー山崎蒸溜所へ。
バスに揺られること約20分ほどで、島本町にあるサントリー山崎蒸溜所に到着です。
なお、蒸溜所の見学ツアーは有料（80分コースは¥1000）で予約が必要です。とても人気で予約が難しいそうですが、もちろん今回は、予約を取ってくれています！
ということで、さっそく見学スタート！
なんと、館内は写真撮影が可能！
映えるスポットもたくさんあるので、ずっとワクワク！お酒に興味がない人でも、シンプルに楽しい施設だと思います！
気になる見学の内容ですが、ウイスキーを実際に作っている現場を回りながら、製造工程などをガイドさんに説明してもらいます。
例えば、蒸留を1回するとアルコール度数は20%、2回蒸留すると70%になります！という話や、
ウイスキーを寝かせていると完成する頃には中身が少し減るのですが、減った分を「天使の取り分」と言います！など、いろいろなお話を聞くことができました。
そして、貴重なお話だけでなく、
例えばこちら、ウイスキーを樽に詰めて寝かせる部屋なのですが、ウイスキーの匂いが充満していて、酔ってしまいそうになるレベル！そんな貴重な体験を肌で感じることもできました！
蒸溜所見学の後は、おまちかね？のテイスティング体験！
山崎ウイスキーに含まれるウイスキーの原酒をテイスティングしたり、
ハイボールを美味しく作る方法を教えてもらったりしました！
一連のテイスティングで、ショット2〜3杯分くらいはウイスキーを飲んでいそうなので、とってもお得感がありました！
なお、飲み足りない方は、同じ施設内にある、有料のテイスティングカウンターも利用できました。
ここでは、品薄のウイスキーや、お高いウイスキーなどが蒸溜所価格で楽しめました！これまたお得感満載。
他にもお土産コーナーなど、とにかく楽しすぎる施設なので、帰る頃には、山崎蒸溜所のファンになっていました！
見学のあとは、再び貸切バスに乗ってJR高槻駅まで送迎。至れり尽くせりで、とっても楽しいプログラムでした！ぜひまた開催してほしいですね！
オープンたかつきでは、今回のような魅力的なプログラムが随時開催されているので、ぜひチェックして、参加してみてください！
「オープンたかつき」については、以下のまとめ記事をご覧ください↓
高槻市の魅力を体験『オープンたかつき』情報まとめ
【リンク】
講師・間瀬さんのお店：Bar ISLAY
お店の紹介記事も書きました↓
【高槻市】本格ショットバーで楽しむウイスキー＆カレー『Bar ISLAY（アイラ）』
ランチのお店：SUNDAY’S BAKE 569
お店の紹介記事も書きました↓
【高槻】安満遺跡公園で楽しむカフェ・ランチ・ディナー『SUNDAY’S BAKE 569』
蒸溜所見学：サントリー山崎蒸溜所
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高槻みなせ
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